Vino tinto
43% Syrah, 30% Garnacha tinta, 27% Cabernet Sauvignon
Agricultura ecológica

NOTAS DE CATA

Color: Profundo, color granate con reflejos atejados.
Nariz: Intensa y de una buena complejidad, tipo confitura de frutos rojos, ciruela, cereza negra aunque también presencia de notas de trufa, de cera, de pan tostado y de vainilla.
Boca: Elegante, con un ataque muy suave y especiado, canela, regaliz aunque también aromas de confitura de frutos frescos como la mora, la cereza, todo con taninos afinados y presentes.

Vino placentero por sus taninos aterciopelados y su finura aromática.

MARIDAJES

Ideal con carne a la parrilla: costillas, pechuga de ternera, parrilladas. También marida muy bien con la volatería y resulta excelente con las hortalizas de temporada o con una carne en salsa.

TEMPERATURA DE CATA: 14-16°C

TIEMPO DE DECANTACIÓN: innecesario

POTENCIAL DE CONSERVACIÓN: 3-5 años

PREMIOS: CAMINO 2007: 90 PARKER – CAMINO 2010: 93 TIM ATKIN; CAMINO 2010: AMERICA EXPRESS TOWER CLUB WINE AWARDS SILVER – CAMINO 2011: WSA WINE CHALLENGE 2014 SILVER; CAMINO 2011: DECANTER 2014 BRONZE; CAMINO 2012: DECANTER 2015 COMMENDED; CAMINO 2012: 90,46 GOLD TASTE WINE UP CLUB 2016; CAMINO 2014: IWSC 2017 BRONZE; CAMINO 2014 : DECANTER 88 POINTS BRONZE