9 octobre 2018

Les vendanges chez Terra Remota

Le mois dernier, nous avons attaqué la tâche la plus laborieuse et la plus productive de l’année : les vendanges. Nous avons commencé avec les cépages blancs de notre Caminante : à la mi-août, le chardonnay, puis, à la fin du mois, le garnacha blanca et le chenin. Le garnacha negra pour notre Caminito est arrivé le…