clos adrien 2016

Vin rouge
90% Syrah, 10% Grenache Noir
Agriculture Biologique

NOTES DE DÉGUSTATION

Robe : Belle robe brillante grenat intense avec des reflets pourpres.
Nez : Intense, sur les fruits noirs mûrs et les épices, complexe, presque graphite, avec des notes d’olives noires, de réglisse, de tabac et de pain grillé.
Bouche : Structurée et complexe, intense, tout en rondeur et en finesse, sur les fruits rouges et noirs mûrs, on retrouve les arômes de framboise, de mûre, de violette, de réglisse. Les tanins sont subtils, tout en finesse mais présents, la fin de bouche est minérale, salivante, presque iodée et longue. Vin de gastronomie.

LES ACCORDS METS & VINS

Le Clos Adrien 2016 sera idéal sur une belle pièce de bœuf ou du gibier en sauce.

TEMPERATURE DE DEGUSTATION : 14 – 16°C

TEMPS DE DECANTATION : non nécessaire mais peut être décanté entre 30min et 2h.

POTENTIEL DE GARDE: 10 ans

RECOMPENSES : CLOS ADRIEN 2007 : 92 PARKER ; CLOS ADRIEN 2008 : 93 TIM ATKIN ; CLOS ADRIEN 2009 : WineUpClub 92,38 ; CLOS ADRIEN 2009 : AMERICA EXPRESS TOWER CLUB WINE AWARDS GOLD & BEST ; CLOS ADRIEN 2009 : WSA WINE CHALLENGE 2014 : SILVER

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